Visages de patate douce à la truffe
Des rondelles de patate douce rôties à l’huile truffée et à la ciboulette.
Temps actif15 min
Cuisson30 min
Total45 min
Ajouter à la semaine
Chargement de la semaine…
Les ingrédients
- 1 cuillère à soupe de ciboulette
- 2 grosses patates douces
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive à la truffe
- ½ cuillère à café de sel à la truffe
Préparation
Préchauffez le four à 200 °C. Lavez les patates douces et coupez-les en rondelles de 2 cm. Creusez des yeux et une bouche dans chaque rondelle avec un petit couteau. Posez-les sur une plaque couverte de papier cuisson.
2 grosses patates douces- four
- couteau
- planche
- plaque
- papier cuisson
Rincez la ciboulette. Badigeonnez les rondelles d’huile truffée sur les deux faces et parsemez de sel à la truffe. Faites cuire 30 minutes. Elles doivent être dorées et tendres à cœur. Ciselez la ciboulette et répartissez-la dessus.
1 cuillère à soupe de ciboulette2 cuillères à soupe d’huile d’olive à la truffe½ cuillère à café de sel à la truffe- pinceau
- four
- couteau
Allergènes
Aucun allergène identifié dans les ingrédients.
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA