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Riz aux vermicelles

Riz aux vermicelles

  • Maghrébine et moyen-orientale
  • Accompagnement

Riz et vermicelles dorés au beurre.

Temps actif10 min

Cuisson20 min

Total30 minRepos : 5 min

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Les ingrédients

  • 25 g de beurre
  • 600 ml d’eau
  • 250 g de riz long cru
  • 60 g de vermicelles secs

Préparation

  1. Faire fondre le beurre dans une casserole et dorer les vermicelles 2 à 3 minutes en remuant.

    25 g de beurre
    60 g de vermicelles secs
    • casserole
    • cuillère
  2. Ajouter le riz et remuer 1 minute. Verser l’eau, porter à ébullition, couvrir et cuire à feu doux 15 minutes, ou selon l’emballage du riz.

    600 ml d’eau
    250 g de riz long cru
    • casserole
    • couvercle
  3. Retirer du feu et garder couvert 5 minutes. Aérer à la fourchette avant de servir.

    • fourchette

Allergènes

  • Gluten
  • Lait
Sources et crédits

Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI

Au Menu · Illustration générée par IA

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