Chou-fleur rôti aux épices
Chou-fleur au ras el-hanout, grenade et persil.
Temps actif20 min
Cuisson30 min
Total45 min
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Les ingrédients
- 800 g de chou-fleur
- 1 grenade
- 15 g de persil
- 30 ml d’huile d'olive
- 5 g de ras el-hanout
Préparation
Préchauffer le four à 200 °C. Laver le chou-fleur, séparer les bouquets et les couper en morceaux réguliers.
800 g de chou-fleur- four
- couteau
- planche à découper
Mélanger avec l'huile et les épices, étaler sur une plaque et cuire 30 minutes en retournant à mi-cuisson.
30 ml d’huile d'olive5 g de ras el-hanout- saladier
- plaque de cuisson
- four
- spatule
Pendant la cuisson, ouvrir la grenade et prélever environ 80 g de graines. Laver et hacher le persil. Répartir sur le chou-fleur à sa sortie du four.
1 grenade15 g de persil- couteau
- bol
Allergènes
Aucun allergène identifié dans les ingrédients.
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA