Temari sushi citrouilles au saumon fumé
Des boules de riz vinaigré enveloppées de saumon fumé, avec des visages découpés dans le nori.
Temps actif25 min
CuissonSans cuisson
Total35 minRepos : 10 min
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Les ingrédients
- 200 g de saumon fumé en tranches
- 4 g d’algue nori
- 500 g de riz japonais cuit
- 30 ml de vinaigre à sushi assaisonné
Préparation
Réchauffez le riz cuit selon l’emballage. Mélangez-le avec le vinaigre à sushi puis étalez-le dans un plat. Laissez tiédir environ 10 minutes.
500 g de riz japonais cuit30 ml de vinaigre à sushi assaisonné- saladier
- cuillère
- plat à four
Posez un morceau de saumon sur du film alimentaire. Ajoutez une petite boule de riz, rassemblez le film et serrez en tournant pour former une boule. Retirez le film et recommencez avec tout le riz et le saumon.
200 g de saumon fumé en tranches- saladier
- cuillère
- film alimentaire
Découpez des yeux et des bouches dans le nori et posez-les sur les boules de saumon.
4 g d’algue nori- couteau
- planche
Allergènes
- Poisson
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA