Tarte rustique aux pommes
Pommes et cannelle sur une pâte brisée aux bords repliés.
Temps actif20 min
Cuisson40 min
Total1 h 15 minRepos : 10 min
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Les ingrédients
- 800 g de pommes
- 30 g de beurre
- 2 g de cannelle moulue
- 1 rouleau de pâte brisée pur beurre
- 50 g de cassonade
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C. Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en lamelles.
800 g de pommes- four
- économe
- couteau
Déroulez la pâte avec son papier sur une plaque. Répartissez les pommes en laissant 4 cm de bord. Mélangez cassonade et cannelle, saupoudrez les pommes et ajoutez le beurre en petits morceaux. Repliez le bord sur les fruits.
30 g de beurre2 g de cannelle moulue1 rouleau de pâte brisée pur beurre50 g de cassonade- plaque de cuisson
- bol
Enfournez 40 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les pommes tendres. Laissez tiédir 10 minutes.
- four
Allergènes
- Gluten
- Lait
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA