Burger au cheddar et aux oignons confits
Burger au steak de bœuf, cheddar, tomate et salade, avec des oignons confits.
Temps actif32 min
Cuisson12 min
Total32 min
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Les ingrédients
- 80 g de laitue
- 80 g d’oignons rouges
- 100 g d’oignons confits prêts à utiliser
- 200 g de tomates
- 80 g de cheddar
- 500 g de bœuf haché
- 10 ml d’huile de tournesol
- 20 g de moutarde
- 4 pain à burger
- 60 g de ketchup
Préparation
Laver tomate et laitue. Couper tomate et oignon pelé en rondelles. Mélanger ketchup et moutarde.
80 g de laitue80 g d’oignons rouges200 g de tomates20 g de moutarde60 g de ketchup- couteau
- bol
Former 4 steaks et cuire dans l’huile environ 4 minutes par face, jusqu’à au moins 71 °C à cœur. Ajouter le cheddar en fin de cuisson.
80 g de cheddar500 g de bœuf haché10 ml d’huile de tournesol- poêle
- thermomètre
Préparez 100 g d’oignons confits prêts à utiliser. Égouttez les oignons confits s’ils rendent du liquide. Réservez de côté pour garnir les burgers. Réchauffer les pains coupés dans la poêle, garnir de sauce, salade, tomate, oignon et steak. Ajoutez la garniture réservée dans les pains. Servir immédiatement.
100 g d’oignons confits prêts à utiliser4 pain à burger- poêle
- couteau
- planche à découper
Allergènes
- Œufs
- Gluten
- Lait
- Moutarde
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA