Burger au cheddar et au bacon
Burger au steak de bœuf, cheddar, tomate et salade, avec du bacon.
Temps actif35 min
Cuisson12 min
Total35 min
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Les ingrédients
- 80 g de laitue
- 80 g d’oignons rouges
- 200 g de tomates
- 80 g de cheddar
- 120 g de bacon fumé
- 500 g de bœuf haché
- 10 ml d’huile de tournesol
- 20 g de moutarde
- 4 pain à burger
- 60 g de ketchup
Préparation
Laver tomate et laitue. Couper tomate et oignon pelé en rondelles. Mélanger ketchup et moutarde.
80 g de laitue80 g d’oignons rouges200 g de tomates20 g de moutarde60 g de ketchup- couteau
- bol
Former 4 steaks et cuire dans l’huile environ 4 minutes par face, jusqu’à au moins 71 °C à cœur. Ajouter le cheddar en fin de cuisson.
80 g de cheddar500 g de bœuf haché10 ml d’huile de tournesol- poêle
- thermomètre
Préparez 120 g de bacon fumé. Faites dorer le bacon dans une poêle sans ajout de matière grasse, puis égouttez-le et coupez-le. Réservez de côté pour garnir les burgers. Réchauffer les pains coupés dans la poêle, garnir de sauce, salade, tomate, oignon et steak. Ajoutez la garniture réservée dans les pains. Servir immédiatement.
120 g de bacon fumé4 pain à burger- poêle
- couteau
- planche à découper
Allergènes
- Œufs
- Gluten
- Lait
- Moutarde
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA