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Bananes au lait de coco et aux graines de tournesol

Bananes au lait de coco et aux graines de tournesol

Des bananes pochées dans du lait de coco au sucre de palme, garnies de graines de tournesol à la place du sésame.

Temps actif15 min

Cuisson10 min

Total20 min

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Les ingrédients

  • 4 bananes
  • 20 g de graines de tournesol décortiquées
  • 200 ml de lait de coco
  • 40 g de sucre de palme

Préparation

  1. Peler les bananes et les couper en gros tronçons. Râper ou hacher le sucre de palme s'il est en bloc.

    4 bananes
    40 g de sucre de palme
    • couteau
    • râpe
  2. Faire frémir lait de coco et sucre 3 minutes jusqu'à dissolution.

    200 ml de lait de coco
    • casserole
  3. Ajouter les bananes et cuire doucement 5 minutes sans trop remuer.

    • casserole
  4. Répartir les bananes et le lait de coco sucré dans les bols, puis parsemer de graines de tournesol décortiquées.

    20 g de graines de tournesol décortiquées
    • bols

Allergènes

Aucun allergène identifié dans les ingrédients.

Sources et crédits

Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI

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