Bananes au lait de coco

Name: Bananes au lait de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 bananes; 20 g de graines de sésame; 200 ml de lait de coco; 40 g de sucre de palme

Asiatique
Dessert
Végétalien
Végétarien

Bananes pochées au lait de coco et au sucre de palme, avec du sésame.

Temps actif15 min

Cuisson10 min

Total20 min

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Les ingrédients

4 bananes
20 g de graines de sésame
200 ml de lait de coco
40 g de sucre de palme

Préparation

Étape terminée · 1
Pelez les bananes et coupez-les en gros tronçons. Râpez ou hachez le sucre de palme s'il est en bloc.
Étape terminée · 2
Faites frémir lait de coco et sucre 3 minutes jusqu'à dissolution.
Étape terminée · 3
Ajoutez les bananes et faites cuire doucement 5 minutes sans trop remuer.
Étape terminée · 4
Répartissez dans les bols et parsemez de sésame.

Allergènes

Sésame

Nutrition

Par portion · recette pour 4 personnes

Énergie: 270 kcal
Protéines: 3,1 g
Glucides: 36 g
Sucres: 29 g
Lipides: 12 g
Graisses saturées: 8,9 g
Fibres: 4,2 g
Sel: <0,1 g
Lactose: <0,3 g

Variantes

Bananes au lait de coco et aux graines de tournesol
Des bananes pochées dans du lait de coco au sucre de palme, garnies de graines de tournesol à la place du sésame.
15 min actives
Bananes au lait de coco sans sésame
Des bananes doucement pochées dans le lait de coco au sucre de palme, servies sans garniture de sésame.
15 min actives

Sources et crédits

Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI

Au Menu · Illustration générée par IA