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Brocolis rôtis à l’ail et au citron sans piment

Brocolis rôtis à l’ail et au citron sans piment

Des brocolis rôtis au four avec de l’huile d’olive, de l’ail et du zeste de citron, sans flocons de piment.

Temps actif15 min

Cuisson20 min

Total30 min

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Les ingrédients

  • 3 gousses d’ail
  • 600 g de brocolis
  • 1 citron
  • 40 ml d’huile d'olive

Préparation

  1. Préchauffer le four à 220 °C. Laver le brocoli, le séparer en bouquets et couper le pied pelé en morceaux. Mélanger avec l’huile sur une plaque. Peler et émincer l’ail; laver le citron et râper son zeste.

    3 gousses d’ail
    600 g de brocolis
    1 citron
    40 ml d’huile d'olive
    • couteau
    • râpe
    • plaque de cuisson
    • four

  2. Cuire le brocoli 15 minutes, ajouter l'ail puis poursuivre 5 minutes jusqu'à tendreté et coloration. Ajouter le zeste au service.

    • four

Allergènes

Aucun allergène identifié dans les ingrédients.

Sources et crédits

Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI

Au Menu · Illustration générée par IA

Brocolis rôtis à l’ail et au citron sans piment