Gâteau de semoule au curcuma
Gâteau de semoule au curcuma, garni de pignons.
Temps actif20 min
Cuisson35 min
Total1 h 15 minRepos : 20 min
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Les ingrédients
- 250 ml de lait entier
- 2 cuillères à café de curcuma
- 150 g de farine de blé
- 150 ml d’huile de tournesol
- 10 g de levure chimique
- 25 g de pignons de pin
- 300 g de semoule fine de blé sèche
- 200 g de sucre
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C. Mélangez semoule, farine, sucre, curcuma et levure. Incorporez lait et huile puis versez dans un moule chemisé de papier cuisson. Répartissez les pignons sur la surface.
250 ml de lait entier2 cuillères à café de curcuma150 g de farine de blé150 ml d’huile de tournesol10 g de levure chimique25 g de pignons de pin300 g de semoule fine de blé sèche200 g de sucre- saladier
- moule
- four
Faites cuire 35 minutes environ, jusqu’à ce qu’une lame insérée au centre ressorte sans pâte crue.
- four
- couteau
Laissez tiédir 20 minutes avant de couper.
- couteau
Allergènes
- Gluten
- Lait
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA