Muffins aux myrtilles
Pour 12 muffins : une portion correspond à un muffin.
Temps actif18 min
Cuisson25 min
Total1 hRepos : 20 min
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Les ingrédients
- 200 g de myrtilles
- 180 ml de lait
- 2 œufs
- 250 g de farine de blé
- 80 ml d’huile de tournesol
- 10 g de levure chimique
- 120 g de sucre
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C. Mélangez farine, sucre et levure.
250 g de farine de blé10 g de levure chimique120 g de sucre- four
- saladiers
Dans un autre bol, battez œufs, lait et huile. Réunissez sans trop travailler, incorporez les myrtilles lavées.
200 g de myrtilles180 ml de lait2 œufs80 ml d’huile de tournesol- saladiers
- fouet
Répartissez dans 12 caissettes placées dans un moule. Faites cuire 20 à 25 minutes jusqu’à un centre cuit. Laissez refroidir 20 minutes.
- moule à muffins
- caissettes
- four
Allergènes
- Œufs
- Gluten
- Lait
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA