Burger maison au comté
Un burger de bœuf avec du comté fondu à la place du cheddar, garni de tomate, laitue, oignon et sauce ketchup-moutarde.
Temps actif27 min
Cuisson12 min
Total27 min
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Les ingrédients
- 80 g de laitue
- 80 g d’oignons rouges
- 200 g de tomates
- 80 g de comté
- 500 g de bœuf haché
- 10 ml d’huile de tournesol
- 20 g de moutarde
- 4 pain à burger
- 60 g de ketchup
Préparation
Laver tomate et laitue. Couper tomate et oignon pelé en rondelles. Mélanger ketchup et moutarde.
80 g de laitue80 g d’oignons rouges200 g de tomates20 g de moutarde60 g de ketchup- couteau
- bol
Former 4 steaks et cuire dans l’huile environ 4 minutes par face, jusqu’à au moins 71 °C à cœur. Ajouter le comté en fin de cuisson.
80 g de comté500 g de bœuf haché10 ml d’huile de tournesol- poêle
- thermomètre
Réchauffer les pains coupés dans la poêle, garnir de sauce, salade, tomate, oignon et steak. Servir immédiatement.
4 pain à burger- poêle
Allergènes
- Œufs
- Gluten
- Lait
- Moutarde
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA