Soupe de carottes au cumin
Carottes et pommes de terre mixées au cumin, avec yaourt nature.
Temps actif20 min
Cuisson25 min
Total40 min
Ajouter à la semaine
Chargement de la semaine…
Les ingrédients
- 800 g de carottes
- 200 g de pommes de terre
- 100 g de yaourt nature
- 3 g de cumin moulu
- 900 ml d’eau
Préparation
Éplucher carottes et pommes de terre. Les rincer puis les couper en petits morceaux.
800 g de carottes200 g de pommes de terre- économe
- couteau
Mettre les légumes dans une casserole avec les 900 ml d'eau et le cumin. Porter à frémissement et cuire 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3 g de cumin moulu900 ml d’eau- casserole
Mixer finement. Répartir la soupe dans 4 bols et ajouter une cuillerée de yaourt sur chacun.
100 g de yaourt nature- mixeur
- bols
Allergènes
- Lait
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA