Gaufres monstres vertes
Des gaufres vertes à la vanille, décorées de chocolat blanc et d’yeux en sucre.
Temps actif25 min
Cuisson20 min
Total1 h 15 minRepos : 20 min
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Les ingrédients
- 5 g de beurre doux
- 150 g de beurre doux
- 250 ml de lait entier
- 3 œufs
- 150 g de chocolat blanc
- 300 g de farine de blé
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 32 yeux en sucre
- 1 pincée de sel fin
- 80 g de sucre en poudre
- 8 g de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de colorant alimentaire vert
Préparation
Fouettez le beurre mou de la pâte avec les sucres et le sel. Incorporez les œufs un à un. Ajoutez la farine et la levure en alternant avec le lait. Colorez la pâte en vert.
150 g de beurre doux250 ml de lait entier3 œufs300 g de farine de blé2 cuillères à café de levure chimique1 pincée de sel fin80 g de sucre en poudre8 g de sucre vanillé1 cuillère à café de colorant alimentaire vert- saladier
- fouet
Préchauffez le gaufrier puis graissez-le avec le beurre de cuisson. Versez la pâte par petites portions. Cuisez jusqu’à ce que les gaufres soient prises et se détachent facilement. Posez-les sur une grille sans les empiler.
5 g de beurre doux- gaufrier
- pinceau
- grille
Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. Tracez des filets sur les gaufres. Collez les yeux avec un peu de chocolat fondu et laissez durcir.
150 g de chocolat blanc32 yeux en sucre- casserole
- bol
- cuillère
Allergènes
- Œufs
- Gluten
- Lait
Composition à vérifier pour : Céleri, Crustacés, Poisson, Lupin, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Sésame, Soja, Sulfites.
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA