Gewokte inktvis met Thaise basilicum
Gewokte inktvisringen met Thaise basilicum, knoflook en rode peper.
Actieve bereidingstijd20 min
Garen5 min
Totaal20 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 15 g knoflook
- 20 g Thaise basilicum
- 10 g rode peper
- 500 g schoongemaakte inktvis
- 25 ml zonnebloemolie
- 25 ml vissaus
Voorbereiding
Snijd de mantels van de schoongemaakte inktvis in ringen en dep ze goed droog. Pel en hak de knoflook. Was de basilicum en de rode peper. Verwijder de zaadlijsten uit de peper en snijd hem fijn.
15 g knoflook20 g Thaise basilicum10 g rode peper500 g schoongemaakte inktvis- mes
- keukenpapier
Verhit de olie in een wok. Bak de knoflook en rode peper 20 seconden. Voeg de inktvis toe en roerbak 2 tot 3 minuten, tot de inktvis ondoorzichtig is. Voeg de vissaus en basilicum toe, schep nog 30 seconden om en serveer.
25 ml zonnebloemolie25 ml vissaus- wok
- spatel
Allergenen
- Vis
- Weekdieren
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie