Alivenci — kaastaart met maïsgriesmeel
Een zachte taart met verse kaas en fijn maïsgriesmeel, op smaak gebracht met vanille.
Actieve bereidingstijd15 min
Garen30 min
Totaal3 uurRusttijd : 2 uur
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 100 g ongezouten boter
- 2 eetlepels verse boerenkaas
- 4 eieren
- 130 ml naturel yoghurt
- 1 theelepel vanille-extract
- 5 eetlepels zelfrijzend bakmeel van tarwe
- 4 eetlepels fijn maïsgriesmeel, niet instant
- 150 g suiker
- 500 g gvina levana met 9 % vet
Voorbereiding
Smelt de boter zachtjes in een steelpan en laat afkoelen tot lauwwarm. Klop de eieren in een mengkom. Voeg de kazen, gesmolten boter, yoghurt, suiker, het bakmeel, maïsgriesmeel en de vanille toe. Klop 2 min tot een glad beslag.
100 g ongezouten boter2 eetlepels verse boerenkaas4 eieren130 ml naturel yoghurt1 theelepel vanille-extract5 eetlepels zelfrijzend bakmeel van tarwe4 eetlepels fijn maïsgriesmeel, niet instant150 g suiker500 g gvina levana met 9 % vet- steelpan
- mengkom
- garde
Dek de kom af en laat het beslag 120 min in de koelkast rusten.
- mengkom
Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed een rechthoekige ovenschaal die past bij de hoeveelheid beslag met bakpapier. Gebruik bij de referentieporties een schaal van 23 × 33 cm. Giet het beslag erin en bak ongeveer 30 min tot de taart stevig en goudgeel is, zonder bruin te worden. Serveer lauwwarm.
- oven
- ovenschaal
- bakpapier
- ovenwanten
Allergenen
- Eieren
- Gluten
- Melk
De samenstelling moet worden gecontroleerd voor: Selderij, Schaaldieren, Vis, Lupine, Weekdieren, Mosterd, Noten, Pinda’s, Sesam, Soja, Sulfieten.
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie