Gekonfijte uien met honing zonder rozijnen
Langzaam gekonfijte uien met honing, kaneel en komijn, als bijgerecht zonder rozijnen.
Actieve bereidingstijd25 min
Garen1 uur
Totaal1 uur 15 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 800 g uien
- 1 stokje droge kaneelstokjes
- 200 ml water
- 1 theelepel droge komijnzaadjes
- 20 ml olijfolie
- 60 g honing
Voorbereiding
Pel de uien en snijd ze in dunne plakjes. Verhit de olie in een hapjespan, voeg de uien en het water toe, dek af en bak 40 tot 45 minuten op laag vuur. Roer af en toe.
800 g uien200 ml water20 ml olijfolie- mes
- hapjespan
Voeg de honing, kaneel en komijn toe. Bak nog 15 minuten zonder deksel, tot de uien gekonfijt zijn. Verwijder het kaneelstokje voor het serveren als bijgerecht.
1 stokje droge kaneelstokjes1 theelepel droge komijnzaadjes60 g honing- hapjespan
Allergenen
Er zijn geen allergenen vastgesteld in de ingrediënten.
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie