Geroosterde kip met limoen en gember
Kip gemarineerd met limoen en gember, geroosterd en geglaceerd.
Actieve bereidingstijd25 min
Garen40 min
Totaal3 uurRusttijd : 2 uur
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 2 limoenen
- 20 g gember
- 800 g ontbeende kippenbouten
- 15 ml sesamolie
- 25 g honing
- 40 ml sojasaus
Voorbereiding
Pers de limoenen. Schil en rasp de gember. Meng het limoensap en de gember met de sojasaus en sesamolie en bedek de kip ermee. Dek af en zet 2 uur in de koelkast.
2 limoenen20 g gember800 g ontbeende kippenbouten15 ml sesamolie40 ml sojasaus- mengkom
- rasp
Verwarm de oven voor op 180 °C. Doe kip en marinade in een ovenschaal en bak 35 tot 40 minuten. Bestrijk tijdens de laatste 10 minuten met honing. Controleer of de kern gaar is, bij voorkeur 75 °C gedurende 30 seconden.
25 g honing- oven
- ovenschaal
- thermometer
Allergenen
- Gluten
- Sesam
- Soja
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie