Abrikozenjamtaart
Italiaanse taart met abrikozenjam en zanddeeg.
Actieve bereidingstijd35 min
Garen35 min
Totaal2 uurRusttijd : 45 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 150 g boter
- 2 eieren
- 350 g abrikozenjam
- 300 g tarwebloem
- 120 g suiker
Voorbereiding
Snijd de boter in blokjes. Wrijf de bloem, suiker en boter met de vingertoppen tot kruimels en voeg de eieren toe zonder lang te kneden. Vorm een bal, dek af en zet 30 minuten in de koelkast.
150 g boter2 eieren300 g tarwebloem120 g suiker- mengkom
Verwarm de oven voor op 180 °C. Rol twee derde van het deeg uit, bekleed er een vorm mee en vul met jam. Rol de rest uit tot repen en leg ze kruislings op de vulling.
350 g abrikozenjam- deegroller
- bakvorm
- oven
Bak 35 minuten tot de taart kleurt en laat 15 minuten afkoelen tot lauwwarm.
- oven
Allergenen
- Eieren
- Gluten
- Melk
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie