Gepocheerde peren met vanille
Peren gekookt in een lichte siroop met vanille en citroen. Tijden geschat door AI.
Actieve bereidingstijd20 min
Garen25 min
Totaal1 uurRusttijd : 20 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 1 citroen
- 4 peren
- 800 ml water
- 1 vanillepeul
- 150 g suiker
Voorbereiding
Halveer en pers de citroen. Snijd de vanillepeul in de lengte open. Breng het water, de suiker, het citroensap en de opengesneden vanillepeul tegen de kook aan.
1 citroen800 ml water1 vanillepeul150 g suiker- pan
- mes
- citruspers
Schil de peren en verwijder het klokhuis via de onderkant. Leg ze in de siroop en kook 20 tot 25 minuten op laag vuur tot ze zacht zijn. Keer ze tussendoor om.
4 peren- dunschiller
- pan
Laat 20 minuten in de siroop afkoelen tot lauwwarm en serveer de peren met een kleine hoeveelheid siroop.
- pan
Allergenen
Er zijn geen allergenen vastgesteld in de ingrediënten.
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie