Koude sobanoedels
Koude sobanoedels met kant-en-klare plantaardige tsuyu, bosui en nori.
Actieve bereidingstijd16 min
Garen6 min
Totaal16 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 30 g bosuien
- 5 g norivellen
- 320 g droge sobanoedels van tarwe en boekweit
- 150 ml gebruiksklare plantaardige tsuyu op basis van sojasaus
Voorbereiding
Schenk 150 ml gebruiksklare tsuyu in kleine kommen. Was en snijd de bosui fijn. Knip de nori in dunne reepjes.
30 g bosuien5 g norivellen150 ml gebruiksklare plantaardige tsuyu op basis van sojasaus- kommen
- mes
- schaar
Kook de soba volgens de verpakking ongeveer 5 tot 6 minuten in een grote pan kokend water. Giet af, spoel langdurig onder koud water en laat opnieuw uitlekken.
320 g droge sobanoedels van tarwe en boekweit- grote pan
- vergiet
Verdeel de noedels over kommen, garneer met bosui en nori en serveer met de saus om de noedels in te dopen.
- kommen
Allergenen
- Gluten
- Soja
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie