Worstjes met zelfgemaakte aardappelpuree
In de pan gebakken varkensworstjes met aardappelpuree.
Actieve bereidingstijd33 min
Garen25 min
Totaal40 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 1000 g aardappelen
- 40 g boter
- 250 ml melk
- 500 g varkensworstjes
- 10 ml zonnebloemolie
Voorbereiding
Verwarm de melk apart terwijl de aardappelen koken. Schil en snijd de aardappelen. Kook ze 20 tot 25 minuten in kokend water, giet af en stamp met warme melk en boter.
1000 g aardappelen40 g boter250 ml melk- steelpan
- aardappelstamper
- kleine steelpan
Bak intussen de worstjes in de olie op middellaag vuur 20 tot 25 minuten en keer ze geregeld. Controleer of de kern minstens 71 °C is en serveer met de puree.
500 g varkensworstjes10 ml zonnebloemolie- koekenpan
- kookthermometer
Allergenen
- Melk
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie