Kruidenomelet
Een omelet met bieslook, peterselie en dragon, geserveerd met salade.
Actieve bereidingstijd25 min
Garen8 min
Totaal25 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 15 g bieslook
- 5 g dragon
- 15 g peterselie
- 150 g groene sla
- 25 g boter
- 8 eieren
- 15 ml olijfolie
- 10 ml wijnazijn
Voorbereiding
Was de sla en slinger hem droog. Was de bieslook, de peterselie en de dragon en snijd ze fijn. Klop de eieren los in een mengkom en roer de kruiden erdoor.
15 g bieslook5 g dragon15 g peterselie150 g groene sla8 eieren- slacentrifuge
- mes
- mengkom
- garde
Meng de olie en de azijn, schenk over de sla en schep om.
15 ml olijfolie10 ml wijnazijn- kom
- lepel
Smelt de boter in een grote koekenpan. Schenk de eieren erin en bak 5 tot 8 minuten op middelhoog tot laag vuur. Schuif in het begin de randen naar het midden. Vouw de omelet dubbel zodra de eieren gestold zijn en serveer met de salade.
25 g boter- koekenpan
- spatel
Allergenen
- Eieren
- Melk
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie