Broodjes met langzaam gegaard rundvlees en jus
Rundvlees uit de slowcooker in broodjes, geserveerd met het kookvocht. De langzame bereiding duurt minstens 6 uur.
Actieve bereidingstijd20 min
Garen6 uur
Totaal6 uur
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 2 koppen gebruiksklare uiensoep om op te warmen
- 30 g boter
- 907 g stoofrundvlees
- 2 koppen runderconsommé
- 1 runderbouillonblokje
- 3 eetlepels tarwebloem
- 4 sandwichbroodjes
Voorbereiding
Doe bloem, rundvlees, bouillonblokje, consommé, uiensoep en boter in de slowcooker. Volg de gebruiksaanwijzing van het apparaat.
2 koppen gebruiksklare uiensoep om op te warmen30 g boter907 g stoofrundvlees2 koppen runderconsommé1 runderbouillonblokje3 eetlepels tarwebloem- slowcooker
Laat op de lage stand van de slowcooker 6 uur garen, volgens de gebruiksaanwijzing, tot het rundvlees heel zacht is. Haal het eruit en trek het met twee vorken uit elkaar.
- slowcooker
- twee vorken
Snijd de broodjes open en vul ze met het uit elkaar getrokken rundvlees. Serveer meteen met de jus.
4 sandwichbroodjes- mes
- tang
Schep achtergebleven stukjes vlees uit de jus. Serveer de jus in kleine kommetjes naast de broodjes om ze erin te dopen.
- schuimspaan
- kleine kommetjes
Allergenen
- Selderij
- Gluten
- Melk
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie
Recept vertaald en aangepast uit Wikibooks en zijn bijdragers, onder CC BY-SA 4.0.
- Adaptation éditoriale : Relecture éditoriale a68079a738c7364268ae56a245c68aaf6bdf03a53ca41edc2de17e5412d17889. Aucun essai en cuisine.
Geschatte tijden.