Kikkererwtensoep met pasta
Tomatensoep met kikkererwten en kleine pasta.
Actieve bereidingstijd15 min
Garen25 min
Totaal35 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 3 g rozemarijn
- 1000 ml groentebouillon
- 30 ml olijfolie
- 120 g kleine gedroogde pasta
- 400 g kikkererwten uit blik (uitlekgewicht)
- 400 g tomatenblokjes uit blik
Voorbereiding
Laat de kikkererwten uitlekken en spoel ze af. Spoel de rozemarijn af.
3 g rozemarijn400 g kikkererwten uit blik (uitlekgewicht)- vergiet
Verhit 20 ml olie in een kookpan. Voeg rozemarijn en tomaten toe, laat 5 minuten koken en giet dan de bouillon erbij. Breng tegen de kook aan en laat 5 minuten zachtjes koken.
1000 ml groentebouillon30 ml olijfolie400 g tomatenblokjes uit blik- kookpan
Voeg de kikkererwten en de kleine pasta toe. Laat 10 tot 15 minuten koken volgens de kooktijd op de pastaverpakking. Voeg wat water toe als de soep te dik wordt. Verwijder de rozemarijn en verdeel de resterende 10 ml olie bij het serveren over de soep.
120 g kleine gedroogde pasta- kookpan
- soeplepel
Allergenen
- Selderij
- Gluten
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie