Rijstpudding met kokosmelk en passievrucht
Romige rijst in kokosmelk, met passievruchtpulp.
Actieve bereidingstijd20 min
Garen35 min
Totaal1 uurRusttijd : 10 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 3 passievruchten
- 300 ml water
- 400 ml kokosmelk
- 150 g droge rondkorrelrijst
- 40 g suiker
Voorbereiding
Doe de rijst, kokosmelk en 300 ml water in een pan. Breng tegen de kook aan en laat 30 tot 35 minuten op laag vuur koken tot de rijst zacht is. Roer regelmatig.
300 ml water400 ml kokosmelk150 g droge rondkorrelrijst- pan
- lepel
Haal de pan van het vuur, voeg de suiker toe en laat 10 minuten afkoelen tot lauwwarm.
40 g suikerSnijd ondertussen de passievruchten open en schep het vruchtvlees eruit. Verdeel de rijst over de kommen en garneer met het vruchtvlees.
3 passievruchten- mes
- kommen
- lepel
Allergenen
Er zijn geen allergenen vastgesteld in de ingrediënten.
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie