Sinig — verse pepers gevuld met tomaat
Rauwe jalapeñopepers gevuld met een salade van tomaat, ui en knoflook met azijn.
Actieve bereidingstijd20 min
GarenZonder garen
Totaal20 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 9 g verse knoflook
- 110 g uien
- 6 verse jalapeñopepers
- 300 g tomaten
- 60 ml plantaardige olie
- 3 g zout
- 30 ml witte azijn
Voorbereiding
Pel en hak de ui en de knoflook fijn. Was de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Meng met de olie, de azijn en het zout.
9 g verse knoflook110 g uien300 g tomaten60 ml plantaardige olie3 g zout30 ml witte azijn- mes
- snijplank
- slakom
- lepel
Was de jalapeñopepers. Snijd ze in de lengte open als een boek, zonder de helften helemaal te scheiden, zodat ze bij de steel aan elkaar blijven zitten. Verwijder de zaadjes. Vul met de salade en verdeel het hele mengsel over de pepers en hun serveerschaal. Serveer rauw.
6 verse jalapeñopepers- mes
- snijplank
- lepel
- serveerschaal
Allergenen
Er zijn geen allergenen vastgesteld in de ingrediënten.
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie