Wortelsoep met komijn
Gepureerde wortels en aardappelen met komijn en naturelyoghurt.
Actieve bereidingstijd20 min
Garen25 min
Totaal40 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 800 g wortels
- 200 g aardappelen
- 100 g naturelyoghurt
- 3 g gemalen komijn
- 900 ml water
Voorbereiding
Schil de wortels en aardappelen. Spoel af en snijd in kleine stukken.
800 g wortels200 g aardappelen- dunschiller
- mes
Doe de groenten in een kookpan met 900 ml water en de komijn. Breng tegen de kook aan en laat 25 minuten zachtjes koken, tot de groenten gaar zijn.
3 g gemalen komijn900 ml water- kookpan
Pureer fijn. Verdeel de soep over 4 kommen en schep op elke kom een lepel yoghurt.
100 g naturelyoghurt- blender
- kommen
Allergenen
- Melk
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie