Monsterhoofden van schuimzoenen en kokos
Schuimzoenen versierd met groen glazuur, kokos en haren van marsepein.
Actieve bereidingstijd40 min
GarenZonder garen
Totaal1 uur 15 minRusttijd : 30 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 45 ml water
- 150 g geraspte kokos
- 50 g naturel marsepein
- 25 g poedersuiker voor de marsepein
- 250 g poedersuiker voor het glazuur
- 1 theelepel groene voedingskleurstof
- 9 grote schuimzoenen op een wafeltje
- 1 tube zwart glazuur
Voorbereiding
Meng de kleurstof met het water en roer dit door de poedersuiker voor het glazuur tot een dikke pasta. Kleur de kokos met een klein lepeltje van dit glazuur en meng om de kleur te verdelen.
45 ml water150 g geraspte kokos250 g poedersuiker voor het glazuur1 theelepel groene voedingskleurstof- kommen
- lepel
Bestrijk de schuimzoenen met glazuur. Bestrooi met kokos en laat opstijven op een dienblad. Teken de ogen en monden met het zwarte glazuur.
9 grote schuimzoenen op een wafeltje1 tube zwart glazuur- kwastje
- dienblad
Kneed de marsepein met de daarvoor bestemde poedersuiker. Druk door een zeef om draadjes te vormen. Plak de haren met een beetje glazuur op de monsters en laat drogen.
50 g naturel marsepein25 g poedersuiker voor de marsepein- kom
- zeef
Allergenen
- Noten
De samenstelling moet worden gecontroleerd voor: Selderij, Schaaldieren, Eieren, Vis, Gluten, Lupine, Melk, Weekdieren, Mosterd, Pinda’s, Sesam, Soja, Sulfieten.
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie