Bretonse boekweitgalette met ham, ei en kaas
Boekweitgalettes gevuld met ham, ei en geraspte emmentaler.
Actieve bereidingstijd25 min
Garen20 min
Totaal25 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 20 g boter
- 120 g geraspte emmentaler
- 4 eieren
- 4 plakken gekookte ham
- 4 boekweitgalettes
Voorbereiding
Verdeel de boter en emmentaler over de galettes. Smelt voor elke galette het bijbehorende deel boter in de koekenpan, leg de galette erin en voeg het bijbehorende deel emmentaler, een plak ham en een ei toe. Bak afgedekt op laag vuur ongeveer 5 minuten, tot het eiwit gestold is. Bak langer als ook de dooier gaar moet worden. Vouw de randen naar binnen en serveer meteen.
20 g boter120 g geraspte emmentaler4 eieren4 plakken gekookte ham4 boekweitgalettes- koekenpan
- deksel
- spatel
Allergenen
- Eieren
- Melk
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie