Zoeteaardappelgezichtjes met truffel
Geroosterde plakjes zoete aardappel met truffelolie en bieslook.
Actieve bereidingstijd15 min
Garen30 min
Totaal45 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 1 eetlepel bieslook
- 2 grote zoete aardappelen
- 2 eetlepels olijfolie met truffel
- ½ theelepel truffelzout
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 200 °C. Was de zoete aardappelen en snijd ze in plakjes van 2 cm dik. Snijd met een klein mesje ogen en een mond uit elk plakje. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
2 grote zoete aardappelen- oven
- mes
- snijplank
- bakplaat
- bakpapier
Spoel de bieslook af. Bestrijk beide kanten van de plakjes met truffelolie en bestrooi ze met truffelzout. Rooster ze 30 min, tot ze goudbruin en vanbinnen zacht zijn. Knip de bieslook fijn en verdeel die erover.
1 eetlepel bieslook2 eetlepels olijfolie met truffel½ theelepel truffelzout- kwast
- oven
- mes
Allergenen
Er zijn geen allergenen vastgesteld in de ingrediënten.
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie