Groene tagliatelle met oogjes van tomaat en mozzarella
Tagliatelle met pesto en tomatensaus, versierd met mozzarella-oogjes in kerstomaten.
Actieve bereidingstijd15 min
Garen10 min
Totaal25 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 10 g verse basilicum
- 100 g kerstomaten
- 150 g mozzarellabolletjes
- 4 eetlepels basilicumpesto
- 350 g bereide tomatensaus
- 400 g gedroogde groene tagliatelle
Voorbereiding
Was de tomaten en basilicum. Halveer de tomaten en verwijder de zaadjes. Halveer de mozzarellabolletjes en pas ze in de tomaten. Snijd kleine pupillen uit de basilicumblaadjes en leg op de mozzarella. Hak de resterende basilicum.
10 g verse basilicum100 g kerstomaten150 g mozzarellabolletjes- mes
- snijplank
- lepel
Kook de tagliatelle volgens de verpakking. Verwarm ondertussen de tomatensaus in een kookpan. Giet de pasta af en meng met de pesto en gehakte basilicum. Verdeel over de borden, schep de saus erover en voeg de tomatenoogjes toe. Voeg stukjes mozzarella die niet in de tomaten passen toe aan de pasta.
4 eetlepels basilicumpesto350 g bereide tomatensaus400 g gedroogde groene tagliatelle- kookpan
- vergiet
- lepel
Allergenen
- Gluten
- Melk
De samenstelling moet worden gecontroleerd voor: Selderij, Schaaldieren, Eieren, Vis, Lupine, Weekdieren, Mosterd, Noten, Pinda’s, Sesam, Soja, Sulfieten.
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie