Makreelmousse met ingelegde citroen
Luchtige mousse van gerookte makreel en verse kaas met ingelegde citroen en dille, in plaats van grof geprakte rillettes.
Actieve bereidingstijd15 min
GarenZonder garen
Totaal15 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 10 g dille
- 150 g verse kaas
- 300 g gerookte makreelfilets
- 30 g ingelegde citroen
- 20 ml citroensap
Voorbereiding
Spoel de ingelegde citroen af. Verwijder pitten en vruchtvlees en hak de schil fijn. Was en hak de dille fijn. Verwijder vel en graten van de makreelfilets en pluk de vis in stukken.
10 g dille300 g gerookte makreelfilets30 g ingelegde citroen- mes
Mix de makreel kort met de verse kaas, ingelegde citroen en het citroensap tot een gelijkmatige mousse. Roer de fijngehakte dille er met een lepel door. Bewaar tot het serveren in de koelkast.
150 g verse kaas20 ml citroensap- blender
- lepel
- kom
Allergenen
- Vis
- Melk
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie