Walnotencake
Zachte cake met fijngehakte walnoten en een licht goudbruine korst.
Actieve bereidingstijd30 min
Garen30 min
Totaal1 uur 30 minRusttijd : 30 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 100 g ongezouten boter
- 3 eieren
- 150 g walnootpitten
- 40 g tarwebloem
- 1 snufje zout
- 150 g fijne kristalsuiker
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed de cakevorm met bakpapier. Hak de walnootpitten fijn in een keukenmachine, zonder er een pasta van te maken.
150 g walnootpitten- oven
- cakevorm
- bakpapier
- keukenmachine
Laat de boter zacht worden. Roer de zachte boter en suiker in een mengkom romig. Klop de eieren in een kom los en voeg ze geleidelijk toe. Voeg de walnoten, het zout en de bloem toe. Meng tot een gelijkmatig beslag.
100 g ongezouten boter3 eieren40 g tarwebloem1 snufje zout150 g fijne kristalsuiker- mengkom
- kom
- garde
- lepel
Giet het beslag in de vorm. Bak ongeveer 30 minuten. De bovenkant moet licht goudbruin zijn en een mes dat u in het midden steekt mag geen rauw beslag meenemen. Haal de vorm met ovenwanten uit de oven en laat ongeveer 30 minuten afkoelen voordat u de cake uit de vorm haalt.
- cakevorm
- oven
- ovenwanten
- mes
Allergenen
- Eieren
- Gluten
- Melk
- Noten
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie