Gnocchi met tomatensaus
Zachte aardappelgnocchi in een geurige tomatensaus.
Actieve bereidingstijd15 min
Garen15 min
Totaal25 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 2 teentjes knoflook
- 10 g basilicum
- 40 g geraspte Parmezaanse kaas
- 500 g verse gnocchi
- 15 ml olijfolie
- 400 g tomatensaus
Voorbereiding
Pel en hak de knoflook. Fruit hem 1 minuut in de olie zonder hem bruin te laten worden. Voeg de tomatensaus toe en laat 10 minuten zachtjes pruttelen.
2 teentjes knoflook15 ml olijfolie400 g tomatensaus- mes
- hapjespan
- spatel
Breng tijdens het opwarmen van de saus een pan water aan de kook. Kook de gnocchi volgens de verpakking, meestal 2 tot 3 minuten. Schep ze met een schuimspaan uit het water.
500 g verse gnocchi- kookpan
- schuimspaan
Meng de gnocchi met de saus. Spoel de basilicum af, scheur de blaadjes en voeg ze samen met de Parmezaanse kaas toe.
10 g basilicum40 g geraspte Parmezaanse kaas- hapjespan
- lepel
Allergenen
- Eieren
- Gluten
- Melk
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie