Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili.
Aktive Zeit10 Min.
Garen12 Min.
Gesamt20 Min.
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Zutaten
- 4 Zehen Knoblauch
- 2 g Chiliflocken
- 60 ml Olivenöl
- 400 g getrocknete Spaghetti
Zubereitung
Die Spaghetti nach Packungsanweisung in kochendem Wasser garen, in der Regel 9 bis 12 Minuten. Vor dem Abgießen 1 Tasse Kochwasser auffangen.
400 g getrocknete Spaghetti- Topf
- Sieb
- Tasse
Während die Nudeln kochen, den Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Mit dem Chili und dem Öl in einer Pfanne bei schwacher Hitze 3 bis 4 Minuten erwärmen. Der Knoblauch soll leicht goldgelb werden, ohne zu bräunen.
4 Zehen Knoblauch2 g Chiliflocken60 ml Olivenöl- Pfanne
- Messer
Die Spaghetti zum aromatisierten Öl geben und mit einigen Löffeln Kochwasser vermengen, bis die Sauce die Nudeln umhüllt.
- Pfanne
Allergene
- Gluten
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration