Lammkoteletts mit Rosmarin
Mit Knoblauch und Rosmarin marinierte und anschließend gegrillte Koteletts.
Aktive Zeit18 Min.
Garen8 Min.
Gesamt38 Min.Ruhezeit : 20 Min.
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Zutaten
- 15 g Knoblauch
- 10 g Rosmarin
- 8 Lammkoteletts
- 30 ml Olivenöl
Zubereitung
Den Rosmarin abspülen. Den Knoblauch schälen und hacken, die Rosmarinnadeln abzupfen und hacken. Mit dem Öl vermischen und die Koteletts rundum damit bedecken. 15 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
15 g Knoblauch10 g Rosmarin8 Lammkoteletts30 ml Olivenöl- Messer
- Platte
- Kühlschrank
Den Grill oder eine Grillpfanne erhitzen. Die Koteletts je nach Dicke 3 bis 4 Minuten pro Seite grillen. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
- Grill
- Teller
Allergene
Keine Allergene in den Zutaten festgestellt.
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration