Hähnchen mit mildem Curry und Reis
Hähnchen in milder Curry-Sahne-Sauce mit Reis. Zeitangaben von KI geschätzt.
Aktive Zeit26 Min.
Garen20 Min.
Gesamt35 Min.
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Zutaten
- 150 g Zwiebeln
- 200 ml flüssige Sahne
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 6 g mildes Currypulver
- 100 ml Wasser
- 20 ml Sonnenblumenöl
- 280 g Basmatireis
Zubereitung
Die Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden, das Hähnchenfleisch würfeln. Im Öl 8 Minuten unter Rühren braten.
150 g Zwiebeln600 g Hähnchenbrustfilet20 ml Sonnenblumenöl- Schmorpfanne
- Messer
Currypulver, Wasser und Sahne hinzufügen. 10 Minuten sanft köcheln lassen und prüfen, ob das Hähnchen im Kern mindestens 75 °C für 30 Sekunden erreicht.
200 ml flüssige Sahne6 g mildes Currypulver100 ml Wasser- Schmorpfanne
- Thermometer
Parallel den Reis nach Packungsanweisung kochen, abgießen und servieren. Für Basmatireis als Richtwert 10 bis 12 Minuten einplanen; die Zeitangabe und Zubereitungsmethode auf der Packung haben Vorrang vor dieser Zeitvorgabe.
280 g Basmatireis- Kochtopf
- Sieb
Allergene
- Milch
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration