Couscous mit Rosinen und Mandeln
Couscous mit Rosinen, gerösteten Mandeln und Zimt.
Aktive Zeit15 Min.
Garen5 Min.
Gesamt20 Min.Ruhezeit : 5 Min.
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Zutaten
- 40 g Butter
- 60 g geschälte Mandeln
- 2 TL Zimt
- 250 ml Wasser
- 80 g Rosinen
- 250 g mittelkörniger Couscous, trocken
Zubereitung
Couscous und Rosinen in eine große Schüssel geben. Das Wasser zum Kochen bringen und darübergießen; zugedeckt 5 Minuten quellen lassen. Die Butter dazugeben und den Couscous mit einer Gabel auflockern.
40 g Butter250 ml Wasser80 g Rosinen250 g mittelkörniger Couscous, trocken- Topf
- große Schüssel
- Gabel
Während der Couscous quillt, die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett unter Rühren 3 bis 4 Minuten rösten. Zusammen mit dem Zimt zum Couscous geben.
60 g geschälte Mandeln2 TL Zimt- Pfanne
Allergene
- Gluten
- Milch
- Schalenfrüchte
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration