Tarte mit Aprikosenkonfitüre
Italienische Tarte mit Aprikosenkonfitüre und Mürbeteig.
Aktive Zeit35 Min.
Garen35 Min.
Gesamt2 Std.Ruhezeit : 45 Min.
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Zutaten
- 150 g Butter
- 2 Eier
- 350 g Aprikosenkonfitüre
- 300 g Weizenmehl
- 120 g Zucker
Zubereitung
Die Butter in Würfel schneiden. Mehl, Zucker und Butter mit den Fingerspitzen zu einer sandigen Masse verreiben, dann die Eier einarbeiten, ohne zu viel zu kneten. Zu einer Kugel formen, abdecken und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
150 g Butter2 Eier300 g Weizenmehl120 g Zucker- Schüssel
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Zwei Drittel des Teigs in einer Form ausbreiten und mit Konfitüre bestreichen. Den restlichen Teig zu Streifen ausrollen und diese über Kreuz auf die Füllung legen.
350 g Aprikosenkonfitüre- Nudelholz
- Backform
- Backofen
35 Minuten backen, bis die Tarte gebräunt ist, und 15 Minuten etwas abkühlen lassen.
- Backofen
Allergene
- Eier
- Gluten
- Milch
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration