Yakisoba mit Schweinefleisch und Gemüse
Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch, Kohl, Karotte und Yakisoba-Sauce.
Aktive Zeit25 Min.
Garen15 Min.
Gesamt30 Min.
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Zutaten
- 120 g Karotten
- 250 g Weißkohl
- 300 g Schweinenacken
- 25 ml Sonnenblumenöl
- 400 g frische Weizennudeln
- 40 ml Sojasauce
- 20 ml Worcestershiresauce
Zubereitung
Das Schweinefleisch in dünne Scheiben schneiden. Den Kohl waschen und in feine Streifen schneiden. Die Karotten schälen und in dünne Stifte schneiden.
120 g Karotten250 g Weißkohl300 g Schweinenacken- Messer
Die Nudeln nach Packungsanweisung vorbereiten und abgießen, falls sie vorgekocht werden müssen.
400 g frische Weizennudeln- Kochtopf
- Sieb
Die Hälfte des Öls erhitzen und das Schweinefleisch 5 bis 6 Minuten scharf anbraten, bis es auch im Kern durchgegart ist, dann beiseitestellen. Das restliche Öl und das Gemüse zugeben und 5 Minuten garen.
25 ml Sonnenblumenöl- Wok
Schweinefleisch, Nudeln und Saucen zugeben, 2 Minuten unter Rühren braten und servieren.
40 ml Sojasauce20 ml Worcestershiresauce- Wok
Allergene
- Fisch
- Gluten
- Soja
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration