Shornakhod — Kartoffel-Kichererbsen-Salat
Kartoffeln und Kichererbsen mit einem säuerlichen Dressing aus Knoblauch und Koriander.
Aktive Zeit10 Min.
GarenOhne Garen
Gesamt10 Min.
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Zutaten
- 1 Tasse frischer Koriander
- 2 Knoblauchzehen
- 1 frische grüne Chilischote — optional
- 227 g gekochte geschälte ungewürzte Kartoffeln
- 425 g gekochte Dosenkichererbsen mit Flüssigkeit
- 1 Prise Salz — optional
- 2 EL weißer Essig
Zubereitung
Bereits gekochte Kartoffeln mundgerecht schneiden. Koriander waschen und hacken. Knoblauch schälen und hacken. Nach Wunsch Chilistiel entfernen und Chili hacken. Koriander, Knoblauch und Essig mit Salz und Chili nach Wunsch zu einem gleichmäßigen Dressing mixen.
1 Tasse frischer Koriander2 Knoblauchzehen1 frische grüne Chilischote — optional227 g gekochte geschälte ungewürzte Kartoffeln1 Prise Salz — optional2 EL weißer Essig- Messer
- Schneidebrett
- Mixer
Kichererbsen samt Dosenflüssigkeit und Kartoffeln in einer Schüssel mischen. Dressing unterheben, sodass alles überzogen ist. Als kleine Vorspeisen servieren.
425 g gekochte Dosenkichererbsen mit Flüssigkeit- Schüssel
- Löffel
Allergene
Keine Allergene in den Zutaten festgestellt.
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration