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Wraps mit Eiern und Avocado

Wraps mit Eiern und Avocado

  • Französisch
  • Hauptgericht
  • Aus der Pfanne
  • Sandwiches und belegte Brote

Tortillas mit Rührei, Avocado und Tomaten.

Aktive Zeit25 Min.

Garen10 Min.

Gesamt25 Min.

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Zutaten

  • 2 Avocado
  • 1 Zitrone
  • 250 g Tomate
  • 15 g Butter
  • 6 Eier
  • 4 Weizentortilla

Zubereitung

  1. Die Zitrone auspressen. Die Tomaten waschen und schneiden. Die Avocados aufschneiden, Kerne und Schale entfernen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

    2 Avocado
    1 Zitrone
    250 g Tomate
    • Messer

  2. Die Eier verquirlen. In der Butter bei schwacher Hitze 5 bis 7 Minuten unter Rühren garen, bis sie vollständig gestockt sind.

    15 g Butter
    6 Eier
    • Pfanne
    • Schneebesen

  3. Die Tortillas nach Packungsanweisung erwärmen, Eier, Tomaten und Avocado darauf verteilen, aufrollen und servieren.

    4 Weizentortilla
    • Pfanne

Allergene

  • Eier
  • Gluten
  • Milch
Quellen und Nachweise

Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen

Au Menu · KI-generierte Illustration

Wraps mit Eiern und Avocado