Gemüsesuppe mit Fadennudeln
Suppe mit Karotten, Lauch, Kartoffeln und Fadennudeln.
Aktive Zeit25 Min.
Garen30 Min.
Gesamt1 Std.
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Zutaten
- 300 g Karotte
- 250 g Lauch
- 400 g Kartoffeln
- 2 g Thymian
- 1500 ml Wasser
- 20 ml Olivenöl
- 160 g Fadennudeln aus Weizen
Zubereitung
Karotten und Kartoffeln schälen. Den Lauch gründlich waschen. Das Gemüse in kleine Stücke schneiden und 5 Minuten im Öl andünsten.
300 g Karotte250 g Lauch400 g Kartoffeln20 ml Olivenöl- Topf
- Messer
Wasser und Thymian hinzufügen. 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
2 g Thymian1500 ml Wasser- Topf
Die Fadennudeln hinzufügen, nach Packungsangabe etwa 4 bis 6 Minuten garen und anschließend servieren.
160 g Fadennudeln aus Weizen- Topf
Allergene
- Gluten
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration