Milchreis mit Vanille
Rundkornreis, langsam in Milch mit Vanille gegart.
Aktive Zeit20 Min.
Garen45 Min.
Gesamt1 Std. 15 Min.Ruhezeit : 10 Min.
Zur Woche hinzufügen
Deine Woche wird geladen…
Zutaten
- 1 l Vollmilch
- 150 g Trockener Rundkornreis
- 60 g Zucker
- 1 Zehe Vanilleschote
Zubereitung
Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Schote, Mark und Milch in einen Topf geben; langsam zum leichten Köcheln bringen.
1 l Vollmilch1 Zehe Vanilleschote- Messer
- Topf
Den Reis hinzufügen und bei sehr schwacher Hitze 35 bis 40 Minuten garen, dabei regelmäßig rühren, damit er nicht am Boden ansetzt. Der Reis soll weich und die Mischung noch sämig sein.
150 g Trockener Rundkornreis- Topf
- Löffel
Die Schote entfernen, den Zucker unterrühren und anschließend auf 4 Schalen verteilen. Vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen lassen.
60 g Zucker- Schalen
Allergene
- Milch
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration