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Ofenpilze und Maronen mit Thymian

Ofenpilze und Maronen mit Thymian

Pilze und Maronen mit Butter, Knoblauch und Thymian auf dem Blech geröstet, mit Toast serviert.

Aktive Zeit20 Min.

GarenNicht angegeben

Gesamt45 Min.

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Zutaten

  • 8 g Knoblauch
  • 600 g Champignons
  • 2 g Thymian
  • 30 g Butter
  • 3 g Salz
  • 240 g Landbrot
  • 300 g gegarte, geschälte Esskastanien

Zubereitung

  1. Den Knoblauch schälen. Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Die Pilze putzen und vierteln. Knoblauch hacken und Maronen grob zerbröseln.

    8 g Knoblauch
    600 g Champignons
    300 g gegarte, geschälte Esskastanien
    • Backofen
    • Messer

  2. Den Thymian abspülen. Die Butter schmelzen und auf einem großen Blech mit den Pilzen vermengen; einlagig verteilen. 15 Minuten rösten. Knoblauch, Thymian, Salz und Maronen zugeben, mischen und weitere 8 bis 10 Minuten rösten, bis die Pilze gar und leicht gebräunt sind.

    2 g Thymian
    30 g Butter
    3 g Salz
    • kleiner Kochtopf
    • großes Backblech
    • Backofen

  3. Das Brot 3 Minuten rösten und zu den heißen Pilzen und Maronen servieren.

    240 g Landbrot
    • Toaster

Allergene

  • Gluten
  • Milch
Quellen und Nachweise

Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen

Au Menu · KI-generierte Illustration

Ofenpilze und Maronen mit Thymian