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Warme Rote Bete mit Crème fraîche

Warme Rote Bete mit Crème fraîche

  • Vorspeise
  • Herbst

Gekochte Rote Bete mit Butter und Crème fraîche erwärmt.

Aktive Zeit10 Min.

Garen10 Min.

Gesamt15 Min.

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Zutaten

  • 600 g gekochte Rote Bete
  • 4 frische Petersilienzweige
  • 30 g Butter
  • 2 EL Crème fraîche
  • 1 Prise gemahlener Pfeffer — optional
  • 1 Prise Salz — optional

Zubereitung

  1. Gekochte Rote Bete bei Bedarf schälen und in dünne Scheiben schneiden. Petersilie waschen und hacken.

    600 g gekochte Rote Bete
    4 frische Petersilienzweige
    • Messer
    • Schneidebrett

  2. Butter in einer Schmorpfanne schmelzen. Rote Bete zugeben und zugedeckt 5 Minuten bei schwacher Hitze erwärmen.

    30 g Butter
    • Schmorpfanne
    • Deckel
    • Pfannenwender

  3. Crème fraîche und optional Salz und Pfeffer zugeben. 3 Minuten behutsam rühren und heiß mit Petersilie servieren.

    2 EL Crème fraîche
    1 Prise gemahlener Pfeffer — optional
    1 Prise Salz — optional
    • Schmorpfanne
    • Pfannenwender

Allergene

  • Milch
Quellen und Nachweise

Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen

Au Menu · KI-generierte Illustration

Warme Rote Bete mit Crème fraîche