Ravioles-du-Dauphiné-Gratin mit Spinat und Gouda
Ravioles du Dauphiné und Spinat, mit Sahne und Gouda überbacken.
Aktive Zeit10 Min.
Garen26 Min.
Gesamt36 Min.
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Zutaten
- 300 g junger Spinat
- 250 ml flüssige Sahne
- 1 Prise gemahlener Pfeffer — optional
- 1 Prise Salz — optional
- 100 g geriebener Gouda
- 500 g frische Ravioles du Dauphiné
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und die Auflaufform mit Backpapier auslegen. Den Spinat waschen, in einem Topf mit kochendem Wasser 1 Minute blanchieren, abgießen und ausdrücken.
300 g junger Spinat- Backofen
- Auflaufform
- Backpapier
- Kochtopf
- Sieb
- Löffel
Ungekochte Ravioles und Spinat in der Form verteilen. Die Sahne angießen, nach Wunsch Salz und Pfeffer zugeben und den Gouda darüber verteilen.
250 ml flüssige Sahne1 Prise gemahlener Pfeffer — optional1 Prise Salz — optional100 g geriebener Gouda500 g frische Ravioles du Dauphiné- Auflaufform
- Löffel
25 Minuten backen, bis das Gratin goldbraun und durchgehend heiß und die Ravioles weich sind.
- Backofen
- Auflaufform
Allergene
- Eier
- Milch
Zusammensetzung prüfen auf: Sellerie, Krebstiere, Fisch, Gluten, Lupinen, Weichtiere, Senf, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam, Soja, Sulfite.
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration