Tuna Melt — Thunfischsandwich mit Sellerie und Cheddar

Name: Tuna Melt — Thunfischsandwich mit Sellerie und Cheddar
Prep time: 15 min
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 4
Ingredients: 56 g weiche ungesalzene Butter; 105 g Staudensellerie, geputzt gewogen; 8 Scheiben dünne Scheibe Cheddar; 80 g Dillgurke, abgetropft; 80 g Mayonnaise; 80 g rote Zwiebel, geschält gewogen; 8 Scheiben Scheibe Sauerteigbrot; ≈ ¼ TL gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 g feines Salz; 240 g Thunfisch im eigenen Saft, abgetropft

Hauptgericht
Amerikanisch
Sandwiches und belegte Brote
Aus der Pfanne

Knackiger Thunfischsalat mit Sellerie und Dillgurken zwischen in Butter gerösteten Sauerteigbrotscheiben mit geschmolzenem Cheddar.

Aktive Zeit29 Min.

Garen14 Min.

Gesamt29 Min.

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Zutaten

105 g Staudensellerie, geputzt gewogen
80 g Dillgurken, abgetropft
80 g rote Zwiebeln, geschält gewogen
56 g weiche ungesalzene Butter
8 dünne Scheiben Cheddar
80 g Mayonnaise
≈ ¼ TL gemahlener schwarzer Pfeffer
2 g feines Salz
240 g Thunfisch im eigenen Saft, abgetropft
8 Scheiben Sauerteigbrot

Zubereitung

Schritt abgeschlossen · 1
Thunfisch abtropfen lassen und wiegen. Sellerie waschen und putzen. Zwiebel schälen. Das vorbereitete Gemüse wiegen und zusammen mit den abgetropften Dillgurken fein hacken. Thunfisch in einer Schüssel zerpflücken und mit Gemüse, Gurken, Mayonnaise, Salz und Pfeffer vermischen.
Schritt abgeschlossen · 2
Brotscheiben auslegen und alle mit Cheddar belegen. Thunfischsalat auf die Hälfte der Scheiben verteilen und mit den übrigen Scheiben bedecken, sodass der Käse innen liegt. Die gesamte weiche Butter auf den Außenseiten verstreichen.
Schritt abgeschlossen · 3
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Sandwiches mit etwas Abstand hineinlegen und 3 bis 4 Min. rösten. Mit einem Pfannenwender wenden und etwa 3 Min. weiterbraten, bis das Brot knusprig und der Cheddar geschmolzen ist. Hitze reduzieren, falls das Brot vor dem Schmelzen des Käses bräunt. Portionsweise braten.

Allergene

Sellerie
Eier
Fisch
Gluten
Milch
Senf

Varianten

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Thunfisch-Croque mit Comté. Diese Variante enthält Comté.
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Rezepte

Quellen und Nachweise

Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen

Au Menu · KI-generierte Illustration